Jenis - Jenis Kurma Yang Ada di Sana
Sepulang umroh dari
mekkah al-mukarommah , rasanya sangat tidak afdol ketika kita tidak membawa
secuilpun kurma untuk di bawa pulang ke rumah . kali ini di sini kita akan
sedikit membahas tentang city tour ke kebun kurma dan berbagai macam kurma yang
ada di sana .. yuk simak!!
Kebun kurma yang
menurut sejarah milik keturunan Syaidina Usman bin Affan, ini bukanlah kebun
yang sesungguhnya, walaupun di sekitarnya tumbuh ratusan bahkan ribuan pohon
kurma, melainkan tempat atau pasar kurma yang menjual berbagai macam jenis kurma,
dan berbagai macam makanan khas Arab lainnya.
Kebun kurma yang
terletak di tengah Kota Madinah diklaim sudah ada sejak jaman Nabi Muhammad
SAW. Begitu sampai di pintu masuk kita langsung disuguhi berbagai macam jenis
kurma, produk olahan kurma, aneka kacang arab, dan berbagai makanan lainnya.
Menurut survei kurma
ajwa atau yang lebih dikenal kurma nabi paling banyak dicari. Harga kurma ini
memang terbilang cukup mahal mulai dari 70 riyal hingga 120 riyal setelah
diskon tergantung kualitasnya.
Kurma jenis ini
merupakan kurma yang paling diminati, karena ada hadist nabi yang menyebutkan
“Barang siapa di waktu pagi makan tujuh butir kurma ajwa, maka hari itu akan
terhindar dari racun dan sihir”.
Walaupun harga kurma
di tempat ini lebih mahal dibandingkan tempat lain di Madinah, namun disebutkan
namun kualitasnya sangat baik karena baru dipetik dari pohonnya. Selain itu di
tempat ini, kita tidak perlu repot dalam hal pembayaran, bila tidak memegang
mata uang riyal, kita bisa membayar dengan mata uang rupiah, atau dolar AS juga
boleh.
1. Kurma Ajwah
Di pasaran, kurma
jenis ini menjadi kurma dengan predikat tertinggi dari segi harga. Kurma Ajwah
kebanyakan tumbuh di kota Madinah, Saudi Arabia. Kurma Ajwah memiliki bentuk
yang lebih kecil dengan warna yang juga lebih hitam. Dipercaya, kurma jenis ini
merupakan kurma favorit Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wassalam. Tahukah
kamu? Makan tujuh kurma ajwa setiap pagi dapat menangkal racun dan magis. Hal
ini berdasarkan hadits Rasulullah shallallahu ‘alaihi wassalam.
“Barangsiapa
mengkonsumsi tujuh butir kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia
tidak akan terkena racun maupun sihir.” [1]
2. Kurma Deglet Noor
Kurma yang berwarna
kuning keemasan ini merupakan varietas unggul dan sangat terkenal di Algeria,
Tunisia, Amerika, dan Libya. Nama dari kurma yang satu ini berarti cahaya yang
diambil dari warnanya yang menyerupai sinar matahari. Bagi kamu yang tak suka
manis, kurma ini adalah alternatifnya, karena rasanya tak terlalu manis dan
dagingnya juga tak terlalu keras.
3. Kurma Amer Hajj
Kurma jenis ini
biasanya tumbuh di Irak. Kurma ini biasa disebut dengan Amir Haji. Jenis kurma
ini memiliki daging yang sangat lembut dan juga tebal. Dalam beberapa tradisi
kurma jenis ini sering dikenal dengan “welcome kurma”, atau kurma yang
dihidangkan untuk menyambut tamu.
4. Kurma Mozafati
Kurma jenis ini
memiliki masa simpan yang lama, bahkan hingga 2 tahun jika disimpan di suhu
minus 5 derajat. Kurma Mozafati merupakan jenis kurma yang berwarna gelap,
bertekstur lembut, dan berukuran sedang. Sesuai namanya kurma ini banyak
dikembangkan di daerah Mozafati.
5. Kurma Halawi

Disebut juga sebagai
kurma Holwah yang berarti manis dalam bahasa Arab. Kurma Halawi memiliki rasa
yang sangat manis jika dibanding dengan jenis kurma lainnya. Nah, jika kamu
memakan buah kurma dan rasanya sangat manis, kemungkinan besar kurma itu
berjenis ini.
6. Kurma Umelkhashab
Memiliki kombinasi
rasa manis dan sedikit pahit. Kurma jenis ini berasal dari Saudi Arabia. Selain
rasa yang unik, Umelkhashab berwarna sedikit kemerahan.
7. Kurma Thoory
Biasa juga disebut
sebagai kurma Thuri. Di Indonesia, sering kali di temui jenis kurma thoory atau
Thuri ini. Ini karena sifatnya yang dapat bertahan lama. Kurma yang populer di
Algeria ini berwarna sedikit cokelat kemerahan, dan kulit yang cenderung kering
keriput. Ciri utamanya adalah daging serta buahnya yang sangat kering, bahkan
sangking keringnya, kulit pada kurma ini cenderung keras dan susah dimakan.
Namun, rasa dagingnya manis dan hampir mirip dengan kacang.
8. Kurma Zaghloul
Memiliki bentuk yang
panjang dan agak lonjong. Warnanya merah gelap dan sangat manis. Istimewanya,
rasa manis dari kurma ini masih melekat di lidah. Kurma ini termasuk varietas
kurma yang eksklusif dan harganya mahal di Mesir. Bahkan, hanya orang-orang
tertentu saja yang mengonsumsinya.
9. Kurma Sekkeri
Kurma jenis ini
berwarna cokelat gelap, dengan daging buah yang sangat lembut dan rasa manis
yang khas. Daging kurma yang satu ini memilki rasa sangat istimewa tak heran
bila harganya lebih mahal dibandingkan jenis kurma yang lainnya.
10. Kurma Saidy
Kurma jenis ini
memiliki tekstur dan bentuk yang hampir sama dengan kurma sekkeri. Dengan
daging buah yang sangat lembut dan rasanya yang manis menjadikan kurma Saidy
merupakan kurma yang populer di negara Libya.
Nah, itu lah beberapa jenis kurma yang ada di sana, dan tentunya masih banyak jenis kurma lagi .. bersiaplah untuk memburu kurma yang lezat-lezat disana ..
Hanya sekian yang dapat saya sampaikan, kurang dan lebih nya mohon maaf. Salam dan Terimakasih..









Tidak ada komentar:
Posting Komentar